Einen schönen Service bietet der Nestlé Konzern mit seinem Ernährungskompass.
Achten Sie ab sofort bei Lebensmitteln auf Nährwertangaben und eine ausgewogene Ernährung. Eine gute Orientierungshilfe für Ihre nächsten Einkäufe bietet Ihnen der Ernährungskompass von Nestlé. Mit den ausführlichen Informationen auf den Verpackungen der Produkte werden Sie dabei unterstützt, Ihren täglichen Speiseplan nach Ihren individuellen Vorstellungen und Bedürfnissen zusammenzustellen.
Der Nestlé Ernährungskompass setzt sich aus drei Elementen zusammen:
- Nährwerttabelle: Die Tabelle liefert Informationen zum Brennwert und zu den wichtigsten Nährwerten. So sehen Sie zum Beispiel wie viel Kalorien, Eiweiße, Kohlenhydrate sowie Fett und Ballaststoffe das Produkt enthält. Diese Angaben unterstützen Sie bei der Auswahl der Lebensmittel im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.
- Wertvolle Ernährungstipps: Ein farblich hervorgehobener Infokasten nennt besondere Eigenschaften des Produkts und gibt wertvolle Tipps für eine gesunde Lebensweise.
- Kontakt und Beratung: Für weitergehende Beratung und Informationen stehen Ihnen die Experten des Nestlé Ernährungsstudios im Internet und auch telefonisch zur Verfügung. Egal ob bei Fragen rund um eine gesunde Ernährung oder Tipps für mehr Fitness und Vitalität, im Ernährungsstudio bekommen Sie garantiert zufriedenstellende Antworten.
Einen Überblick über die Richtwerte, wie sie auf Lebensmitteln in Europa angegeben werden können, gibt die Tabelle. Es handelt sich dabei z.T. um Mindestwerte, z. B. für Ballaststoffe, oder auch um Höchstwerte, z. B. für Fett und Natrium (Salz).
1 Die „D-A-CH-Referenzwerte“ sind das Standardwerk für Nährstoffempfehlungen im deutschsprachigen Raum, das die Gesellschaften für Ernährung in Deutschland (DGE), Österreich (ÖGE) und der Schweiz (SGE und SVE) gemeinsam herausgegeben haben.
Richtwerte für Erwachsene und Kinder
Energie (Brennwert)
Eiweiß
Kohlenhydrate
davon Zucker
Fett
davon gesättigte Fette
Ballaststoffe
Natrium (Salz)
2000 kcal
50 g
270 g
220 g
70 g
70 g
25 g
2,4 g (6 g)
1800 kcal
24 g
90 g
85 g
20 g
20 g
15 g
1,4 g (4 g)